Enlaces de interés

“A la Volé” es una empresa muy dinámica que dedica todo su empeño y esfuerzo en promover champagnes elaborados exclusivamente de “vignerons” que trabajan de forma orgánica en todos los casos y muchos de ellos basados en la biodinámica.

Para los aficionados de champanes nacidos de cepas blancas a zumo blanco, y para todos los demás epicúreos!

Essi Avellan es la primera Master of Wine de Finlandia y una de las más reconocidas expertas y especialistas en champagne y vinos espumosos a nivel internacional. Además ha publicado numerosos libros sobre el vino.

Peter Liem es uno de los más reconocidos expertos en champagne a nivel mundial. Norteamericano de origen es autor de números libros, entre los que destaca “Champagne: The Essential Guide to the Wines, Producers, and Terroirs of the Iconic Region”.